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厨房火灾发生有3种可能的情况:
(1)油锅内的食用油因温度升高达到自燃温度而燃烧,红桥厨房灭火装置安装,引发火灾.
(2)厨房灶台燃料泄漏而引发火灾.
(3)排烟罩或者排烟道内累积的油污遇明火而着火。
厨房的动植物油火灾为K类火灾,北京厨房灭火装置安装,其火灾有自身的特点,灭火应采用灭火剂,灭火机理应是化学灭火为主,并随后伴有冷却功能,北辰厨房灭火装置安装,通常采用灭火剂是湿式或干式化学灭火剂,水冷却。
动植物油的主要成分是甘油三酯,植物油称为油,东丽厨房灭火装置安装,而动物油通常称作脂肪。其密度为0.95~0.98g?mL,不溶于水,火灾时遇水易产生喷溅。






据统计,厨房火灾是常见的建筑火灾之一,厨房火灾主要发生在灶台操作部位及其排烟道,从实验情况看,厨房的炉灶或排烟道部位一旦着火,发展迅速且常规灭火设施扑救易发生复燃,烟道内的火扑救又比较困难。根据国外40年的应用历史,在该部位安装自动灭火装置,效果理想。
厨房灶台自动灭火装置,是现代商用厨房必备的灭火系统。
CMDS型厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外厂家的生产经验,结合本公司的全新设计理念,进一步完善了厨房自动灭火装置的性能,延长了使用寿命。
厨房灭火装置采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、,具有自动、手动、应急三种启动方式,实施全天24小时监控,安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间,操作维护方便。

厨房的通风是现代化厨房设计装修的出发点,厨房不通风有对人有什么影响?相信很多人都想知道这个问题的正确,那么接下来就让我们一起来了解一下关于这个方面的内容吧。
烹调烟雾是在高温下热分解食用油和食物而产生的挥发性物质, 它包含许多有害甚至致癌物质,它的主要成分是,有强烈的辛辣味,对鼻子,眼睛和喉咙的粘膜有很强的刺激性,这种刺激性可能会引起呼吸系统疾病,例如,和等。

